Cafetería Axé
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Cafetería Axé ✓✓
Nuestra Historia
Energía positiva en cada taza
Brayan y Thais: Una Historia de Pasión
La historia de Cafetería Axé es el reflejo del espíritu emprendedor de Brayan Lucas Martín Silva y Thais Moniele Silva Rodrigues, una pareja que decidió traer a Vigo no solo una bebida, sino una filosofía de vida.
El término "Axé", que en la cultura brasileña invoca energía positiva y fuerza vital, define perfectamente la atmósfera de sus locales. Desde la apertura, se han consolidado como referentes del café de especialidad.
Expansión Orgánica por Vigo
Brayan Lucas
Co-fundador · Head Barista
Nacido en Brasil y criado entre el aroma del café, Brayan llegó a Vigo con una misión clara: demostrar que el café de especialidad puede ser accesible, apasionante y lleno de alma. Con años de experiencia en tostado artesanal y técnicas de extracción, es él quien garantiza que cada taza en Axé sea una experiencia única — del grano a la taza.
Thais Moniele
Co-fundadora · Creative Director
Creativa por naturaleza y perfeccionista por vocación, Thais es el alma visual y afectiva de Axé. Fue ella quien transformó un simple espacio de café en una experiencia sensorial completa — desde la decoración minimalista hasta la repostería de autor que enamora al primer bocado. Cada detalle que ves y sientes en Axé ha pasado por sus manos y por su corazón.
Expansión Orgánica por Vigo
La Semilla
Brayan y Thais llegan a Vigo con una maleta llena de sueños y granos de café especial de Brasil. La idea de crear un espacio único empieza a germinar.
La Semilla
Brayan y Thais llegan a Vigo con una maleta llena de sueños y granos de café especial de Brasil. La idea de crear un espacio único empieza a germinar.
El Primer Local
Abre el primer Cafetería Axé en el Centro Comercial Coia. La cola en la puerta el primer día confirma que Vigo estaba esperando este café.
El Primer Local
Abre el primer Cafetería Axé en el Centro Comercial Coia. La cola en la puerta el primer día confirma que Vigo estaba esperando este café.
Resistencia y Crecimiento
A pesar de los desafíos globales, Axé se adapta, lanza take away y delivery, y fortalece los lazos con la comunidad local de Vigo.
Resistencia y Crecimiento
A pesar de los desafíos globales, Axé se adapta, lanza take away y delivery, y fortalece los lazos con la comunidad local de Vigo.
Reconocimiento
Cafetería Axé es elegida uno de los mejores cafés de especialidad de Galicia. La valoración 4.9 en Google habla por sí sola.
Reconocimiento
Cafetería Axé es elegida uno de los mejores cafés de especialidad de Galicia. La valoración 4.9 en Google habla por sí sola.
Expansión de la Carta
Lanzamiento de la carta de bebidas alcohólicas artesanales y los especiales semanales. El menú crece a más de 30 productos únicos.
Expansión de la Carta
Lanzamiento de la carta de bebidas alcohólicas artesanales y los especiales semanales. El menú crece a más de 30 productos únicos.
El Futuro es Ahora
Con más de 500 clientes fieles y una comunidad vibrante, Axé sigue creciendo con la misma energía positiva del primer día.
El Futuro es Ahora
Con más de 500 clientes fieles y una comunidad vibrante, Axé sigue creciendo con la misma energía positiva del primer día.
Axé no es solo una cafetería; es el resultado de dos mentes creativas que entendieron que Vigo buscaba calidad, modernidad y, sobre todo, esa "buena vibración" que solo un proyecto familiar hecho con alma puede ofrecer.
Más que una Cafetería
Calidad
Granos seleccionados con trazabilidad y tostado artesanal
Modernidad
Diseño minimalista y técnicas contemporáneas
Axé
Energía positiva y fuerza vital en cada detalle
¿Aún decidiendo? ¡El especial del día está increíble! 🔥
